ケーキはシンプルな、いちごのデコレーションケーキにしました♪

いたってフツー・・・お菓子作りから遠ざかっていたので
凝ったことも思いつきませんでした(´-∀-｀；)

ただ、久しぶりに焼いたスポンジはとーってもいい感じに焼けて
ホッとしました＊

 


娘がタルトが食べたいーっていうので
ついでにチョコタルトも作ってみました☆





こんなかんじでクリスマス終了～！


＊＊＊＊


1年半もblog放置していたので、画像のリサイズの仕方から
なにからすーーーっかり忘れてしまい、
ちゃんと出来ないっていう(；＾ω＾)

月日が経つのは恐ろしい・・

ここ1年ちょっとは、LINEのタイムラインでちょこちょこ日々の記録を
残してました～

近況としましては、相変わらず１・2歳児と毎日戯れてます！

でも、最近ほんとハンドメイド中心の生活がなつかしくてもどりたくて
たまらないかんじで・・
ここ１年まったくミシンにも触ってません｡･ﾟ･(ﾉД｀)･ﾟ･｡

今年の２月にNEWミシンを購入したっていうのにね
息子と娘だけが使いました(；＾ω＾)

今年もあと１日でもう終わりなので
来年こそは、ハンドメイドを楽しむ余裕のある生活をおくりたいな～と
思いひっさびさの更新をしました。

来年は、またmamirinにもどりたい。。

  

先月、娘の誕生日だったので、久しぶりにケーキ作りました！
今年は、作る時間がたっぷりあるので（笑）
前から興味があったキャラチョコに挑戦してみましたよ！
娘の好きなリラックマに♪　Rilaだけにリラックマ好きです。
クックパッドで検索しながら、見よう見まねでやってみましたが
細かい作業が苦手なので、途中からテキトーになってしまいました＾＾；
雑だし下手くそですが、初めてなのでまぁいいや～と☆
色をつけたチョコがあまったので、プレートもテキトーに作りました。

  

  


スポンジ焼くのも久しぶりすぎて、腕もだいぶ落ちただろう・・と
心配でしたが、何とかそこそこに（笑）
デコレーションは相変わらず下手ですけどね＾＾；
なにはともあれ、久々の手作りケーキにみんな喜んでくれたのでよかった♪


息子っちから娘っちにバースデープレゼントが！
渡す直前にラブラブショット？いただきました（笑）

 

この手に持ってる袋のなかに・・赤いペーパー×シルバーのリボンで
可愛くラッピングされたネックレスが☆
 
さっそくつけてもらっていましたよ
かわいー！わたしがほしー！って思っちゃいました＾＾

娘っちももう15歳・・早いなぁ
息子っちもあと2ヶ月で17歳☆
すっかり大きくなったけど、
このままずーーっと仲良しでいてくれたらいいな～





  

 


ハロウィンの前日に娘っちがお友達を我が家に呼んで『ハロウィンのお茶会』をしました


画像は当日焼いた『カボチャのケーキ』


娘っちが数日前から『お茶会をするので、おまかせでお菓子作って用意してくれる？』と
いうので、作ってみました^^

カボチャを使ってケーキとかあんまり作ったことがないので、珍しく練習してみたり(笑)

練習で作ったのがこれ↓



＊＊＊＊


ケーキの他に、パンプキンスノーボールと粒ジャム入りのマドレーヌを焼きました♪






ところどころ粒々に見えるのがブルーベリーの粒ジャムです。

 

気付けばすっかり秋になりましたが・・・

前回blog更新した数日後が、息子っちの誕生日でした^^

誕生日に焼いたケーキはこんなのです

息子っちのリクエストで、チョコ系とのこと。
昨年のケーキがお気に入りだったみたいで
あんなカンジで～と言ってたのでこんなカンジに～♪


もう2ヶ月半経つので、ちょっと詳細を忘れかけて
思い出すのに時間かかりましたが・・（汗）


ココアスポンジにチョコムースをサンドしてガナッシュクリームに
生クリーム、最後にグラサージュ、だったかな？





ケーキの上にのっかってるうすいグリーンのは
メレンゲ菓子です☆

ロシェの抹茶味♪みたいなの。

抹茶のチョコでプレートを作ったんだけど、余った抹茶チョコとメレンゲを
合わせて焼きました。





側面には市販のガー〇チョコをそのまま貼り付けてみたり^^
あとはホワイトチョコを溶かしたものをテキトーに。。




うしろから～☆

2週間くらい経ってしまいましたが・・・

娘の誕生日に作りました♪

昨年はリクエストを聞かず、フルーツタルトにしましたが
今年は、まったく思い浮かばず、娘に聞くことに^^

そうしたら、

『タルトみたいなカンジで、でも土台はタルトじゃなくて、パイがいい！』


えーｗ　パイ生地から作るの～！？

と思ったら、『冷凍パイシートでいい』　と。　ホッ(笑)



＊＊＊＊



タルトのときはアーモンドクリームを敷きこんで焼いて・・カスタードクリーム・・と
作りましたが、今回はパイなのでどうしよう？と思いつつ





たまたま買い置きしていた冷凍いちごとクリームチーズなどでクリーム風なものを作り(左)
焼いて、そのあとカスタードクリームを絞りました♪

いちごのクリームが、かる～いチーズケーキみたいな、なんともいい食感で
大正解！酸味もカスタードの甘さとマッチしていて、とってもいいカンジでした♪




→ ReadMore