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2015-06-09 (Tue)
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リハビリがてら久々に焼いたパウンドケーキです☆

昨年1年間、数えるほどしかお菓子作りしなかったので、
(家族の誕生日、VD,WD,職場の先生のBDくらい・・?
 あとは思い出せなーい

正直、色んなお菓子がちゃんと作れるかちょっぴり心配で

勘を取り戻そうと最近、ちょいちょい色んなお菓子作ってます^^

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んー・・・・まぁまぁ?

このまま食べてもよかったんだけど、もっとこってりしたお菓子が食べたく
てこんな風に。。。

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黒っ!笑

なんか可愛らしさのかけらもありませんが・・


ちなみにこのコーティングは板チョコを小さく割って耐熱容器に入れ、
少量の牛乳と一緒にレンジでチンして溶かしたものを使ってます♪

揚げ物の時に使うバットの網?にのせてコーティングし、
下に流れ落ちたチョコもぺたぺた塗って無駄なく使ってますよ☆

で、少し置いてチョコが固まったら・・

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カットして完成~!
あえて薄めにカットしてます^^

バニラのいい香りがして、チョコも付いてるのでおいしい♪
コーヒーにもよく合います^^

食べ過ぎないようにしなきゃ








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こちらがショートブレッド^^

同じ日に焼きました♪

この2~3日前に、娘Rilaがショートブレッドを焼いていて、

それを食べさせてもらったらとっても美味しくて♪
でも、お友達のリクエストで焼いたらしく、持って行ってしまったので
ほとんどmamirinは食べられなくて・・><
それで、自分で焼いちゃった 笑

娘は、同じお菓子を焼くとなぜか嫌がるんですけどね・・
Rilaの作る定番お菓子は・・ マカロン、ダックワーズ、ショートブレッドと
どれもmamirinがほとんど作ったことのないものばかりなんです

ちなみにこのショートブレッド、サクホロなカンジでバターの香りがして
なかなか美味しかったんですが、Rilaは自分が作った方のがおいしかったって
言ってました 笑




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