前日にタルト生地とクレームダマンドを仕込んで寝かせておき、当日焼きました。






カスタードクリームと純生クリームを合わせてこんな風にしぼって土台は完成♪






あとは生クリームを周りに絞ってフルーツを飾って完成！・・・と書くとあっという間ですが
フルーツ、こんなにたくさん飾ったことなんてないんで、
どうしたらいいものかと。。緊張しました^^;


フルーツは見てのとおり、いちご･オレンジ・キウイ・ブルーベリーの4種類☆
フレッシュブルーベリー、すんごく高かったケド、お誕生日なので奮発しました　笑

いちごはここに写っていない分も使ったよ。

きちんと規則的に（対称的にっていうのかな？）並んでいるカンジはイヤで
ランダムに飾られているんだけど、なんかバランスがいいぞ・・みたいな
計算されたランダム？みたいにしたくって乗せてみたんですが。。
まぁ、そんなセンスもないのでこれがﾜﾀｼの精一杯です

美味しそうに見えるといいんだけど。。








こちらがフルーツ乗せた直後☆（before)




このあと簡単に作ったナパージュを塗り塗りして・・飾りを乗せて出来上がり～♪




(after)






そうそう、タルト生地がちょこっと余ったので。。余った生地で12歳クッキーと娘っちの好きな
クマちゃんクッキーを作ったよ♪　

今度こそ、出来上がり～！

手間も時間もたくさんかかった気がするケド。。作るのすっごく楽しかった！！


娘が満面の笑顔で喜んでくれてうれしかった～

息子にもダンナにも天才！と大げさに褒められました　( ´艸｀)
。。家族に甘い言葉をかけてもらい単純なのでまた作ろう！という

次回へのやる気につながりました　笑(ﾟｍﾟ*)




初フルーツタルト、すごく美味しくてみんな大満足

Name:
Subject:
Mail:
URL:
Comment:

Pass:
Secret: 管理者にだけ表示を許可する